Aprendiendo a cocinar

11 de enero del 2010

Conocimos a Carlos hace ya algunos años, cuando empezaba su andadura por los fogones de la mano de los profesores de la Escuela de Hostelería y Gastronomía de Toledo.

Desde entonces se ha preocupado de manera especial en fomentar la cultura de la gastronomía entre los más pequeños a través de sus talleres de coscina. Y es que mediante el juego y la diversión los niños no sólo aprenden a prepararse una merienda divertida; también se conciencian de  la importancia de una alimentación sana y equilibrada.

Hace poco que descubrimos su web menudopisto.com que animo a visitar. Está enfocada hacia la cocina con y para niños. En ella descubrimos recetas fáciles de hacer, trucos para hacer comer a los niños, consejos de nutrición e ideas para niños con necesidades especiales como alergias, diabéticos, celíacos...

Enhorabuena por este nuevo proyecto, y gracias por tus ideas.