Consumir alimentos frescos es, según los nutricionistas, lo mejor que podemos hacer por nuestra salud de hoy y de mañana. La gran oferta que existe hoy en día de alimentos procesados y congelados hace que reduzcamos nuestro consumo de alimentos frescos, y eso a pesar de los múltiples beneficios de los alimentos frescos. Leer más

Cada vez le damos más importancia a nuestra alimentación, entre otras cosas porque conocemos la influencia de la dieta y el ejercicio físico en nuestra salud. A medida que envejecemos somos más propensos a sufrir achaques como hipertensión o diabetes. En estos casos se hace necesario seguir una dieta más o menos estricta, pero en todas ellas nuestros médicos nos recomiendan limitar el consumo de grasas. Así que acto seguido le decimos adiós a la tortilla de patatas, el cocido y las lentejas. Leer más