Cuchillo Porsche Type 301 Santoku 178 mm

Cuchillo Santoku de 178 mm de hoja, típico en la cocina japonesa para picar verduras, carne , pescados  o hierbas.

Diseñado por F. A. Porsche en colaboración con cocineros como Jörg Wörther.

Su mango ergoñómico permite un control absoluto del cuchillo. La "perla" nos marca el extremo del mangopara mayor control y seguridad. Cuchillos muy ligeros y equilibrados, afilados de forma tradicional para una mayor duración del filo.

Consejos de uso:

Se recomienda lavar a manoy secar después de usar.

No cortar huesos o congelados, ya que se podría dañar la hoja.

Utilizar sobre tabla de madera o nylon, nunca sobre cristal.