Tres Claveles

  • Puntilla o cuchillo para verduras de la serie Toledo de 3 Claveles. Hoja enteriza de acero inoxidable forjado con aleación de molibdeno vanadio, virola protectora y mango de POM de diseño redondeado que se adapta a la forma de la mano. Longitud de la hoja: 9cm

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  • Cuchillo de acero forjado para picar y trocear carnes, verduras y pescados. Los alveolos de la hoja del cuchillo permiten que se cree una cámara de aire entre el acero y el alimento, así podremos despegarlo fácilmente sin que se rompa incluso en cortes muy finos. Longitud de la hoja 18cm.

    18,90 €
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    Cuchillo muy flexible, alveolado y con punta redondeada para corte de jamón o salmón. La hoja es estrecha y muy flexible para conseguir lonchas finas que se separan fácilmente gracias a los alveolos. Este cuchillo está recomendado por cortadores profesionales como José Manuel Hidalgo, Campeón de España de corte de jamón en 2014.

    19,90 €
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  • Cuchillo jamonero alveolado de 30cm de hoja  y con punta redondeada.  Fabricado con acero inoxidable molibdeno vanadio, de hoja enteriza y flexible que recorre todo el mango. Mango no poroso resistente al lavavajillas.

    19,90 €
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    Cuchillo jamonero forjado modelo Toledo de 25 cm de hoja. Fabricado en acero forjado molibdeno vanadio. Hoja enteriza que llega hasta el final del mango. Con virola reforzada que protege la mano y marca el final del mango y el comienzo de la hoja

    23,90 €
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  • Cuchillo forjado de cocinero o chef modelo Toledo de 20cm de hoja. Mango ergonómico que se adapta a la forma de la mano y virola que protege la mano y equilibra el cuchillo. Este cuchillo es adecuado para picar y trocear verduras y carnes y es una pieza imprescindible en cocinas profesionales o para cocineros aficionados.

    24,90 €
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  • Cuchillo multiusos de 15 cm de hoja de acero inoxidable y mango de mikarta, modelo Rioja de 3Claveles Por su forma y dimensiones se utiliza para cortar, picar y trocear verduras o trocear quesos, embutidos y carnes. Es el cuchillo intermedio entre un pelador y un cuchillo de cocinero o de chef.

    39,90 €
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  • Cuchillo de hoja enteriza flexible para filetear pescados y carnes. Extremadmente afilado para poder hacer cortes limpios y precisos. Hoja de acero inoxidable molibdeno vanadio y mango de micarta. Longitud de la hoja 18 cm

    54,00 €
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