Detalles
Cuchillo de cocina Haiku de 8 cm de hoja con filo en ambos lados de la hoja. Fabricado en acero japonés de gran dureza y con mango de madera de honoki.
Los cuchillos Haiku se elaboran siguiendo la tradición japonesa de fabricación de espadas en pequeños talleres de cuchillería de Japón.
Se caracterizan por llevar inserta una pequeña espiga de bambú (mekugi) desde el lado de cada cuchillo Haiku en la parte donde se unen la hoja y el mango.
Extremadamente afilados según la técnica tradicional japonesa.
Consejos de uso:
No lavar en lavavajillas, ya que los detergentes y el calor pueden dañarel acero y la madera de honoki. Secar después de lavar a mano.
No corte huesos ni materiales duros que podrían dañar el filo.
La dureza de su acero hace que permanezcan afilados durante mucho tiempo; sin embargo, es aconsejable mantener el filo con una piedra cerámicatipo Haiku, type 301, piedra belga o afilador cerámico.
Importante:
Sólo son haiku si llevan el símbolo del halcón.
Información adicional
| Fabricante | Chroma |
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