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Tarta o pastel de calabaza

La tradicional tarta o pastel de calabaza consiste en una base crujiente de pasta brisa y un relleno cremoso y firme de puré de calabaza especiada. Es un postre típicamente otoñal originario de América que suele prepararse para Halloween o Acción de Gracias.
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Brochetas de lenguado con verduritas

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Hoy no nos apetece pasar el tiempo en la cocina, pero como no renunciamos a una comida sabrosa y sana, vamos a preparar en un momento unas brochetas de lenguado rellenas de verduritas. ¡Es tan fácil y rico que cualquiera lo puede cocinar!
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Comer sano fuera de casa, también en verano.

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Comer sano ya no es una opción, es una necesidad. Y cuando empieza a apretar el calor, ¿qué hay más sano, más natural, más apetecible que disfrutar de gazpachitos caseros, zumos naturales, smothies y ensaladas? 
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El cuchillo jamonero perfecto

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La elección de un buen cuchillo jamonero, bien afilado, es fundamental si queremos aprender a cortar jamón con lonchas finas e iguales. Además es conveniente tener a mano otro cuchillo más pequeño para descortezar, retirar la grasa y deshuesar el jamón.
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