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Cuchillo de acero inoxidable forjado en una sola pieza, y mango de POM resistente a lavavajillas.
Longitud de hoja14 cm
Virola tipo francesa que protege la mano y marca el principio del filo en el cuchillo.
Cuchillo Santoku de hoja ancha y alveolada para laminar verduras, trocear carnes y hacer cortes finos.
Los alveolos de la hoja dejan que entre el aire entre el cuchillo y las finas láminas de verduras para que puedan despegarse sin romperse.
Su pequeña dimensión hace que sea muy manejable en la cocina.
Mango con tratamiento Bactiproof Silver que inhibe el crecimiento de gérmenes, bacterias, hongos y mohos.
El diseño curvo del interior del mango se adapta a la mano para hacer más cómodo y sencillo su manejo.
Hoja enteriza de acero inoxidable forjado Nitrum que mejora la dureza, el poder de corte inicial y la durabilidad del filo