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Cuchillo de acero inoxidable forjado en una sola pieza, y mango de POM resistente a lavavajillas.
Longitud de hoja18 cm
Virola tipo francesa que protege la mano y marca el principio del filo en el cuchillo.
Cuchillo Santoku de hoja ancha y alveolada para laminar verduras, trocear carnes y hacer cortes finos.
Los alveolos de la hoja dejan que entre el aire entre el cuchillo y las finas láminas de verduras para que puedan despegarse sin romperse.
Mango con tratamiento Bactiproof Silver que inhibe el crecimiento de gérmenes, bacterias, hongos y mohos.
El diseño curvo del interior del mango se adapta a la mano para hacer más cómodo y sencillo su manejo.
Hoja enteriza de acero inoxidable forjado Nitrum que mejora la dureza, el poder de corte inicial y la durabilidad del filo