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El cuchilllo cebollero o también llamado de Chef de Porsche se encuentra entre uno de los mejor valorados por los chefs profesionales y amantes de la cocina. Es una herramienta de corte preciso y durable. Acero type 301, que lo ha encumbrado entre uno de los mejores aceros japoneses que existen. El filo viene acabado a mano por artesanos japoneses. El cuchillo esta equilibrado y su mango ergonómico evita que filo apoye sobre encimeras lo que prolonga la vida util del corte.