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Cuchillo mondador de Arcos fabricado en acero inoxidable forjado Nitrum de gran dureza La media mitra o virola protege la mano, pero dpermite poder afilar el cuchillo hasta el final de la hoja. Afilado acabado a mano para obtener el filo seda de este tipo de cuchillos Longitud de hoja: 10 cm
Cuchillo de pan con filo de sierra, forjado en una sola pieza con el exclusivo acero Nitrum de Arcos. Mango de acero inoxidable forjado y POM (polioximetileno) pulido, resistente a detergentes e indeformable a altas y bajas temperaturas. El Kyoto es un cuchillo robusto, ergonómico, de línea minimalista y con un exclusivo doble afilado.
Cuchillo de pan de 20 cm de hoja perlada con sierra irregular. Cuchillo de hoja larga y fuerte, con filo ondulado. Sus dientes rompen sin esfuerzo la corteza del pan, bizcochos, o grandes piezas de tomate. Cuchillo panero de 200 mm de hoja, forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca su hoja serrada, la cual te proporcionará un corte único. Esta hoja no pu
Cuchillo jamonero de acero forjado inoxidable tipo Nitrum, de 25cm de hoja, flexible, alveolado y enterizo. Mango de POM que se adapta a la forma de la mano y le hace muy cómodo de usar. El mango lleva inyectado un tratamiento protector que no deja proliferar las bacterias del entorno.