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Robusto mortero de granito en forma de vaso alto. Muele las especias más duras evitando que salten hacia fuera. Interior no poroso que permite extraer los aceites naturales de hierbas y especias. Tanto la mano de granito como el mortero son pesados y bien equilibrados. Dimensiones: 12x 12 cm Incluye mano de mortero
Mortero de granito con mano con acabado rústico sin pulir. El peso de la mano ayuda a machacar y moler bien todo tipo de semillas, especias y condimentos; su boca ancha permite mezclar y emulsionar aceites y hierbas para elaborar salsas. Es necesario hacer un curado del mortero con sal gorda para eliminar impurezas antes delprimer uso.
Mortero de granito con mano con acabado pulido en la parte exterior. Su peso y dimensiones lo hacen apropiado para semillas, frutos secos y salsas. El interior rugoso facilita la molienda y mezcla de los ingredientes. Antes del primer uso es necesario machacar unos granos de arroz o sal gorda para curar el mortero ycomprobar que no quedan restos de impurezas. Este...