sifon de cocina

SIFON DE NATA SILVER-ALU 1,00 LT. REF: 750910

Ibili

8411922070903

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Sifón en aluminio  con capacidad para 1 litro de preparación. Incluye 2 boquillas. Apto para lavavajillas. Puede usarse con preparaciones en frío o caliente.

Nos permite elaborar espumas o mousses a partir de elaboraciones con nata, crema, salsas con gelatina...

Modo de empleo:

1.- Vertemos la preparación en el cuerpo del sifón. es importante que no haya grumos que obstruyan la boquilla. Cerramos y reservamos hasta el momento de usar.

2.- En el momento de servir colocamos una boquilla y una carga en el contenedor de cargas. Giramos hasta que haga tope.

3.- Agitamos enérgicamente para que el gas se mezcle con el preparado. Puede haber preparaciones que requieran más de una carga. Colocamos el sifón boca abajo y pulsamos para obtener la espuma.

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