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Este termómetro se deja puesto en el horno mientras cocinamos y nos mide la temperatura real que tiene el horno en el interior, que en ocasiones es distinta de la temperatura que hemos programado.
Los grados se expresan en Celsius y Farenheit y son fáciles de leer porque aparecen bien marcados.
El termómetro puede colgarse de la rejilla del horno o dejarlo de pie sobre la bandeja.