Tijeras de Cocina

Tijera de Trinchar aves profesional

Tijera de acero inoxidable para trocear aves o piezas de caza, así como para limpieza de pescado. De hojas fuertes con filo microdentado que facilita el agarre de los alimentos mientras se cortan, y la separación de articulaciones y huesos finos. La hoja tiene una hendidura con la que podremos trocear huesos y cartílagos. La hoja acaba en punta para poder introducirse...