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utensilios para preparar panes caseros: moldes, piedras de hornear, rasquetas
Cesta de fermentación, también conocida como bannetone, para reposar y dejar levar masas de pan. Es de mimbre natural y proporciona a la masa los surcos tradicionales del pan. Se espolvorea con harina antes de poner la masa. Se limpia golpeando la cesta para ayudar a desprender la harina. Guardar en lugar seco y evitar mojar la cesta. No apto para horno. En este tamaño pueden
Molde para pizza, empanadas y masas crujientes. La bandeja para pizzas es de acero con base perforada para conseguir acabados crujientes. Las masas quedan perfectamente horneadas sin acumular humedad en la base, ya que el aire caliente puede circular entre los agujeros.
Moldes de silicona para hacer panecillos de hamburguesas. Incluye cuatro moldes y recetas para pan, una de ellas sin glutén. Utilizaremos los moldes para formar y hornear los panecillos que podemos personalizar con semillas o añadiendo distintos cereales.
Cortador de acero inoxidable para croissant. Con mangos ergonómicos de plástico. El rodillo corta triángulos de masa de 11cm de base y 15 cm de altura para hacer pequeños croissants caseros. Incluye receta.